Vaříme a pečeme s Kachnou

TĚSTO:                                                  KRÉM 1:                                 KRÉM 2:

• 3 sklenice polohrubé mouky              125 g másla                            150 g másla
• 200 g másla nebo margarínu             2 bal. vanilkového pudinku       300 g oloupaných vlašs. ořechů
• 2/3 sklenice cukru                            2 sklenice mléka                     12 lžic cukru
• 2 vejce                                            4 lžíce cukru                            3 lžíce medu
• 2 lžíce medu                                    1 vanilkový cukr                                 
• 2 lžičky sody bikarbony
• 2 lžíce mléka

POSTUP:

TĚSTO:

Sodu rozpustíme v mléku, zbylé složky smícháme, vyhněteme těsto a rozdělíme na 2 části. Jednu část těsta rozválíme a dáme na vymazaný plech. Pečeme při teplotě 180°C.

KRÉM 1:

Pudink vaříme v mléce za stálého míchání s cukry do zhoustnutí. Vychladlý pudink spolu s máslem rozšleháme.

KRÉM 2:

Ořechy, cukr, máslo a med přivedeme k varu a horkou hmotu rozetřeme na druhý plát těsta. Pečeme při teplotě 180°C asi 15-20 minut. 

První plát potřeme krémem a na něj položíme druhý vychladlý plát